Comment se déroule une consultation ?

La première consultation :

Durée : environ une heure.

Cette première consultation débute par une prise de contact, de dialogue et d’écoute. Afin de connaître la place qu’occupe l’alimentation dans votre vie quotidienne, nous devons nous entretenir sur votre rythme de vie, le nombre de repas, leur composition, vos goûts et ce que vous détestez manger.

Cette «enquête alimentaire» porte également sur les antécédents familiaux, les habitudes de vie, la vie de famille, les activités professionnelles et extra-professionnelles.

Cette première consultation permettra d’établir un bilan nutritionnel à partir duquel sera bâti un programme de rééquilibrage alimentaire sur mesure. Ceci est réalisée dans le but de corriger certaines mauvaises habitudes et de rester le plus proche possible des habitudes de vie.

Le principal objectif est de répondre à vos attentes, de vous rassurer, et de préserver votre plaisir de manger tout en corrigeant les erreurs alimentaires.

Consultations de suivi :

Durée : environ 1/4 heure

Celle-ci sont plus courtes et peuvent être espacées de 3 ou 4 semaines. Il s’agit, par ces diverses séances, de faire le point sur l’évolution de votre démarche. Le cas échéant, nous réadaptons le programme alimentaire programmé en fonction de vos besoins et de vos contraintes.

La suite :

Au-delà de ces consultations, un rendez-vous annuel permet de faire le bilan et de poursuivre le rééquilibrage alimentaire pour que le programme soit efficace et pérenne.